Si estás leyendo esto seguramente eres una de esas personas que ya está cansada y desesperada de padecer del síndrome del colon irritable.
Y eso es totalmente entendible, ya que este síndrome suele causar demasiados problemas e incomodidades.
Los síntomas del colon irritable realmente son muy molestos, por lo que es importantes que aprendas como controlarlos.
A continuación comparto contigo 3 recetas para colon irritable que pueden ayudarte a reducir de manera significativa los síntomas de este síndrome.
1. Desayunando con plátano
Esta es una receta deliciosa que puede ayudarte a combatir el síndrome del colon irritable, es baja en grasas y lo mejor de todo es que es fácil de preparar.
Ingredientes para una porción:
- 1 plátano maduro
- ¼ de una taza de soya de vainilla o leche de arroz
- 2 cucharaditas de polvo de algarrobo
- 1 clara de huevo
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que quede como un puré bastante suave. Luego vierte el contenido en un vaso y ya tienes tu desayuno.
2. Pastel con hierbabuena
Es receta es muy rica y es un pastel bajo en grasas, por lo que es ideal para las persona que padecen de colon irritable.
Ingredientes para 12 porciones:
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 6 cucharaditas de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar blanco
- ½ cucharada de sal
- 1 cucharada de maicena
- 2 copas de harina
Estos ingredientes debes mezclarlos en un recipiente. Y los siguientes ingredientes en otro recipiente.
- 1 cucharada de extracto de hierbabuena
- 1 taza y ¾ de otra taza de puré de manzana sin azúcar
- ¼ de taza de aceite de canola
- 1 cucharada de vainilla
Luego de mezclar los ingredientes anteriores debes verter los dos recipientes en un molde que debe estar caliente con un poco de aceite de cocina, y hornea durante 60 minutos a 325 grados Fahrenheit.
3. Fideos con carne de cerdo y camarón
Esta es posiblemente la receta más rica de las tres. Es un excelente plato para el almuerzo.
Ingrediente para 2-4 porciones
- 8 onzas de fideo de arroz
- 1 cucharada de aceite de oliva al ajo
- 8 onzas de lomo de cerdo si hueso cortada en tiras
- 8 onzas de camarones grandes, pelados y bien limpios
- ¼ de taza sin gluten de salsa picante
- 1 cucharada de raíz de jengibre picada
- 1 pimiento rojo asado, pelado, sin semillas y cortado en rodajas
- 1 zanahoria grande en rodajas
- 375 ml de caldo de pollo sin gluten
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 3 cebollas verdes cortada en finas rodajas
- 1 taza de brotes se soja
- ¼ de taza de cilantro fresco bien picado
En una olla con agua hirviendo cocinar los fideos. En una sartén caliente con aceite freír la carne de cerdo durante 3 minutos o hasta que tenga un color rosa en el interior. Luego en el mismo sartén colocar los camarones y esperar hasta que este fritos, por último colocar los camarones con la carne en un mismo plato.
Mezclar en un sartén a fuego lento la salsa picante y el jengibre durante 30 segundos. Luego agrega el pimiento asado y las zanahorias y cocina durante 3 minutos. Cuando esto esté listo colócalo en el plato de la carne.
En un recipiente mezcla el vinagre, la salsa de soja y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto. Luego en una olla grande mezcla el caldo y los fideos hasta que la mayor parte del caldo se haya absorbido.
Por último, cocina las cebollas verdes y los brotes de soja, luego mezcla con el cerdo y los camarones y cocina durante 3 minutos. Luego sirve los fideos en encima la carne y los camarones. Eso es todo! Ahora ya puedes disfrutar de estas deliciosas recetas, que combinadas con algunos remedios caseros para el colon irritable pueden llegar a ser
mucho más efectivas.
